5 、自酿让葡萄皮 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄冲洗 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄装进干净 、自酿室温下保存；
7 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，彻底晾干水分；
4 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿添加一半糖 ，搅拌均匀；
6、
密封 ，原料 ：新鲜的葡萄 、果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、捞出 ，20天左右 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。