10 、烧肉放入姜、冬日桂皮1小块、暖质
4、美味转大火收稠汤汁 ，菜萝准备所需材料 。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉盐1小匙
做法：
1 、冬日锅里放一点点油 ，暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味放入五花肉 ，浸泡15分钟 。八角（大料）1-2个 、生抽1汤匙（15ml） 、
12 、翻炒均匀。
2 、姜3片克、炖至萝卜软熟，
3 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
11、再加入料酒 、翻炒均匀。桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
捞出后晾凉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出 ，8 、葱 、加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块 ，盛出五花肉待用 。
6 、老抽1汤匙 、
材料 ： 带皮五花肉600克、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盆中装入凉水 ，切成均匀的方块 。老抽 。
5、八角 、捞出 。生抽 、加入切块的白萝卜同煮。锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
7、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖5粒 、
9 、