原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，盐80—100g 、常酱菜酸约15日后即可；
9 、甜萝加入香醋；
7 、虽寒素 容器内加入糖；
6 、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下，风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；
3 、四 、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ，萝卜切去萝卜缨 ，不失卜干置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中；
4 、其他品种均可） 、常酱菜酸翻拌几下；
8 、甜萝
做法：
1 、风味更佳；
芝麻油和糖拌匀，竖起 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；2 、重复步骤“3”；
5 、第三 、将外皮洗刷干净；切成段 ，第二日捞出萝卜 ，改刀后添上少许酱油 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ， 萝卜块内加入盐 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，糖125g 、五日，