4 、
制作过程：
1 、清脆
5 、法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天不然会影响其口感。炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香其余食材切片备用 。清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，法什妇罗生菜叶一片 ，锦天将大虾均匀裹入面糊。
酱料 ：萝卜泥 ，萝卜适量 。冷水调成面糊 ，大虾醮取酱汁食用即可 。先将海虾背部去壳 ，
2 、莲藕半段 ，准备好适量罗卜泥 ，姜泥适量，味啉一勺(可省略) 。将面粉和鸡蛋 ，
放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油 ，面衣材料 ：低筋面粉100克 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，尾部壳留下，
食材 ：海虾10只 ，冷水80克 。
3 、放入锅中过油即可 。