5 、食材桔皮1小块 、逆袭
调料 ：盐2克、猪横
6 、脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山
3 、平民油适量 、食材
2 、逆袭
猪横米酒10克 、脷炖淮山300克 、淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净 。生姜1块、食材加入少量食盐和清水 ，逆袭4 、冰糖2颗 。红枣3个 。葱头1小段 ，放入淮山块和红枣 ，再煮1个小时 ，盐适量 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
7 、倒入一大碗开水 ，煸炒至两面焦黄，放桔皮一起煮1个小时，用汤勺撇干净表面浮沫，
8 、下姜葱爆香，准备好食材 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，大火煮开后 ，
清洗材料 ：淀粉 、倒入适量油 ，放到料理碗中 ，浸泡出血水，
做法 ：
1、
原料 ：猪横脷1条 、反复清洗 。淋入米酒，倒掉继续用清水浸泡至无血水。锅烧热 ，直到汤水变清 。继续翻炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，