3 、椒香鸡丁蚝油 、豆角
4 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
2 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁生抽 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，红椒一个、油1汤匙、依次放入生抽、将鸡腿去除骨头 ，捞起沥干水分备用 。大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片 、再切成丁 ，生粉1茶匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。用料酒、切成条形 ，花椒粒、大蒜切片备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克 、料酒1茶匙
做法：
1 、