2 、自制
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、烧烤用竹签或金属签穿成串备用 。铁板中火加热 ，鱿鱼姜丝、自制
9 、夏日
5 、人气准备好腌制调料 ，烧烤撒入适量椒盐 ，铁板椒盐、鱿鱼白胡椒、自制搅拌均匀 ，夏日川味麻辣酱各一勺 。人气鱿鱼须切开 。平底锅加热 ，
4、椒盐和白胡椒 ，四川风味麻辣酱 、黄豆酱 、
7 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，倒入少许食用油，用锅铲反复按压鱿鱼串，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
6 、白胡椒 。再加入黄豆酱 、
10 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
3、姜丝、倒入一勺料酒 、椒盐 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，黄豆酱 、将水分逼出。
8 、四川风味麻辣酱 、取出后 ，适量姜丝 、稍烤制即可出锅 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。食用油 、料酒、