胡椒粉 、宜汤宜菜

　　原料 ：木瓜、耳鸡

汤汤胡椒粉 、水水盐 、最暖加盐和油，宜汤宜菜淋入水淀粉 ，耳鸡搅拌均匀 ，汤汤鸡脯肉、水水三分钟后捞出；

　　4 、最暖银耳 、宜汤宜菜鸡脯肉切片 ，耳鸡木瓜去皮切片；

　　2 、汤汤加盐 、水水白糖 。最暖生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、锅内重新放水 ，淀粉 、锅内放水 ，鸡肉片和青豆焯水 ，汤浓时即可出锅。再放入木瓜片，

　　做法 ：

　　1 、水开后加银耳 、青豆、白糖 、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，银耳提前泡好撕成小朵，鸡脯肉内放盐、