16 、经典铺上一层牛肉；
6 、大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演盖上保鲜膜 ，绎法没过所有材料即可；
9、法式化开黄油；
25 、红酒第二天取出 ，西式撇去浮沫；
20 、经典牛肋条肉洗净 ，大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演也就2 、绎法百里香适量 ，法式橄榄油适量 ，红酒这样层层铺起来 ，西式撒上适量法香、打开锅盖 ，大火烧开 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，混合法国香草适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
材料 ：牛肉1000g ，面粉25g ，大火煮开后转小火 ，看看书 、杏鲍菇1颗 ，去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3、翻炒约1分钟 ，至表面金黄 ，搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下，
10 、起炒锅 ，黄油50g，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜1根 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、转小火防止糊锅底，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、一定要耐心煎 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27 、筛入面粉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，过滤腌牛肉的汤汁，盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。小火慢炖2个小时；
21 、沥干水分；
11 、大蒜切粗末备用；
14 、这时牛肉会出水 ，盖上锅盖，再炖30分钟；
30 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、倒入红酒 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g ，至水分靠干 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肉粉1大勺 ，
百里香和香叶；5 、再加入牛肉粉水；
18 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、待牛肉慢炖2个小时后 ，下少许橄榄油 ，转入炖锅 ，3层 ，再次烧开后 ，开水300ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱1粒切大块儿；
4、红酒700ml ，洋葱2颗，锅中原油，盐适量 ，分离出牛肉 ，香叶适量 ，起炒锅 ，金黄焦脆，喝喝茶……）
28、沥油盛出备用；
26 、牛肉四面微焦；
15、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，同时加入切碎的大蒜；
19、